Jenis Ikan Hias Air Tawar Jilid Kedua

Pada artikel sebelumnya kita telah membahas mengenai jenis-jenis ikan hias air tawar.  Namun sebenarnya ikan hias air tawar sangat banyak jenisnya. Keberagaman spesies menjadi ciri ikan hias air tawar yang ada di Indonesia. Ikan hias sangat digemari di Indonesia terutama untuk memperindah rumah tercinta. Memelihara ikan hias saat ini merupakan lifestyle dan akan terus berkembang selama masih ada para penyayang hewan-hewan lucu. Sebagai seorang pencinta ikan hias, pengetahuan dasar mengenai jenis-jenis ikan hias sangat diperlukan. Berikut saya berikan lima jenis ikan hias yang mengagumkan di Indonesia.
 

Ikan Mas Koki

 Ikan maskoki adalah salah satu ikan hias akuarium yang paling populer. Varietas Carassius auratus auratus yang telah didomestikasi dan menampilkan mutasi tubuh bersirip ekor ganda dan berbentuk memampat bulat disebut ikan maskoki. Ikan mas koki merupakan ikan yang hidup berkelompok. Ikan mas koki merupakan ikan omnivora.

Ikan Komet

Ikan komet juga merupakan ikan yang digemari oleh masyarakat. Ikan ini termasuk famili Ciprinidae, masih memiliki hubungan dengan ikan mas. Ikan komet dapat dipelihara pada kondisi air yang tenang. Ikan ini memiliki variasi warna yang menarik. Ekor ikan komet panjang oleh karena itu ikan ini disebut dengan ikan komet.

Ikan Manfish

 Ikan manfish (Angle Fish) berasal dari Amerika Selatan. Ikan ini telah banyak dibudidayakan di Indonesia. Ikan ini disebut dengan Angle Fish (Ikan Bidadari), karena bentuk dan warnanya menarik serta gerakkannya yang tenang. Ikan manfish dapat dibudidayakan pada lahan yang kecil seperti pada akuarium.

Ikan Blackghost

Black Ghost berasal dari sungai Amazon, Amerika Selatan. Ikan ini masih belum banyak dibudidayakan. Namun memiliki peluang bisnis yang potensial. Ikan ini memiliki bentuk tubuh memanjang dan pipih dengan warna tubuh hitam.

Ikan Molly

Ikan molly (Poecillia sp) merupakan ikan hias air tawar yang bersifat euryhaline. Jenis ikan molly antara lain black molly balon, marble molly ballon green salfin molly dan lain-lain. Induk jantan ikan molly ramping dan memiliki warna yang tajam. Sedangkan induk betina gemuk dan memiliki warna yang agak pudar.

Jenis Ikan Hias Air Tawar Jilid Pertama

Ikan hiasair tawar merupakan ikan hias yang memliki habitat di air tawar. Ikan hias air tawar biasanya dipelihara di akuarium maupun di kolam. Sistem budidaya ikan hias air tawar lebih mudah jika dibandingkan dengan ikan hias air laut. Sistem budidaya ikan air laut memerlukan teknologi yang lebih besar modalnya.

Berbicara mengenai ikan hias air tawar tentunya kita perlu tahu beberpa jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Ikan hias tersebut populer karena keindahan yang dimiliki sehingga bisa menghibur pemeliharanya. Berikut adalah beberapa jenis ikan air tawar yang populer (Bagian 1).

Ikan Oscar

Oscar  (Astronotus ocellatus) merupakan salah satu jenis cichlid yang telah lama akrab dengan manusia.  Ikan ini sudah kurang lebih 50 tahun akrab dengan manusia. Oscar adalah ikan yang berasal dari Amerika Selatan, S ungai Amazon, Parana, Rio Paraguay, dan Rio Negro.  Ikan oscar yang ada saat ini merupakan hasil pembudidayaan dan jarang berasal dari habitatnya.

Ikan Arwana
 

Ikan arwana merupakan ikan yang masih tergolong ikan purba. Ikan ini memiliki tubuh yang besar dengan sisik yang mengkilat. Ikan arwana memiliki nama latin Sclerophages formous. Ikan ini juga bisa disebut dengan nama ikan naga, ikan payang, siluk, silok, kalikasa, kalasa dan khayangan. Harga jual ikan arwana cukup tinggi.

Ikan Cupang
 

Ikan cupang merupakan ikan yang indah dengan beragam warna yang dimiliki. Ikan ini memiliki warna yang bervariasi seperti merah, biru, kuning, putih, dan lain-lain. Ikan ini memiliki nama latin betta sp. Sirip ikan cupang sangat panjang jika dibandingkan dengan tubuhnya. Namun keunikan ini yang membuat ikan cupang sangat disukai karena keindahannya.

Ikan Koi
 

Ikan koi masih memiliki hubungan kerabat dengan ikan mas dan ikan maskoki. Ikan koi biasanya berwarna hitam, putih, merah, kuning, perak. Ikan koi merupakan hasil persilangan ikan mas yang memiliki warna manarik. Ikan ini biasanya dibudidayakan di dalam kolam. Harga jual ikan ini juga tinggi bergantung pada susunan warna yang dimiliki.

Ikan Discus
 

Ikan diskus berbentuk bulat pipih seperti piring yang telungkup.Ikan diskus memiliki nama latin Symphysodon aequifasciata. Ikan diskus memiliki warna yang indah dengan berbagai varian warna. Ikan ini memiliki tingkah laku yang tenang. Namun ikan discus mudah mengalami stres.

Demikianlah jenis ikan hias air tawar yang fenomenal. Masih akan ada lagi jenis ikan hias air tawar yang akan diposting disini, jadi tetap nantikan ya guys.

Indonesia Menjadi Negara Eksportir Ikan Hias Terbesar

Ikan hias menjadi fenomena yang sedang menjamur. Banyak pengusaha mejadikan bisnis ikan hias ini menjadi tujuan usahanya. Tidak hanya untuk usaha sekala besar, bahkan untuk usaha sekala kecil bisnis ini semakin menjamur. Saya sering mengunjungi beberapa toko ikan hias dan saya lihat pengunjungnya cukup konsisten.

Indonesia saat ini mengalami pemindahan tampuk kepemimpinan. Kementerian kelautan dan Perikanan saat ini dipegang oleh seorang pengusaha yang handal. Sebagai seorang pemimpin, menteri kelautan dan perikanan mempunyai program kerja yang bagus untuk menaikkan citra usaha ikan hias. Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) yang dipimpin oleh Susi Pudjiastuti, menargetkan Indonesia sebagai eksportir terbesar ikan hias di dunia, mengalahkan Spanyol dan Jepang.
 

Potensi ikan hias indonesia cukup besar namun masih kalah dibandingkan dengan spanyol dan Jepang. Bahkan Indonesia masih memiliki pesaing seperti Malaysia dan Singapura. Namun Indonesia saat ini berada diurutan ketiga eksportir ikan hias.
 

Ekspor ikan hias indonesia saat ini didominasi oleh ikan hias air tawar. Padahal jenis ikan hias laut sangat beragam. Potensi ikan hias air laut menurut saya cukup tinggi mengingat indonesia merupakan negara kepulauan dan memiliki karang yang bagus. Modal berharga ini tentunya harus dimanfaatkan dengan bagus. Namun perlu kita ingat kelestarian alam juga harus diperhatikan.
 

Apakah ikan hias merupakan bisnis yang menguntungkan? Tentu saja. Seorang pebisnis dari singapura bahkan menjadi kaya melalu bisnis ikan hias. Singapura saat ini menjadi pemain penting dalam hal pemasok ikan hias dunia. Singapura memenuhi 20% pasokan ikan hias dunia.
 

Apakah Indonesia mampu menjadi eksportir ikan hias terbesar? Tentu saja mampu. Potensi perairan baik tawar maupun laut yang dimiliki sangat besar. Jika didukung oleh usaha budidaya ikan hias yang tinggi niscaya Indonesia bisa menjadi eksportir ikan hias terbesar di dunia. Program ini yang sedang digodog oleh kementerian kelautan dan perikanan Indonesia. Mari kita nantikan program-program kerja yang mendukung tercapainya Indonesia sebagai eksportir ikan hias terbesar di Dunia.

Ikan Hias yang Fenomenal

Ikan hias merupakan biota perairan baik di perairan tawar maupun laut yang digunakan untuk menghias ruangan. Teknologi saat ini sukses menempatkan ikan hias ke dalam dimensi yang bisa diletakkan di dalam ruangan. Kita dapat menikmati keindahan ikan hias sambil bercengkrama dengan keluarga. Ikan-ikan hias dipelihara untuk kesenangan ditengah rutinitas yang begitu padat. Karena tujuannya untuk hiburan, maka keindahan, keunikan, tingkah laku ikan sangat diperhatikan.
 

Ikan hias sangat populer dikalangan masyarakat. Tentu saja karena dapat ditempatkan di dalam akuarium. Namun tidak hanya sebatas itu ikan hias juga dapat ditempatkan di dalam kolam. Keindahan ikan hias juga diikuti dengan pengaturan akuascape yang indah. Pengaturan ini juga bertujuan untuk menambah keindahan, sehingga diharapkan dapat menyegarkan pikiran yang melihatnya.
 

Ikan hias sangat banyak jenisnya baik dari air tawar maupun dari air laut. Banyak ikan air tawar dari indonesia telah diekspor ke berbagai negara. Dengan keanekaragaman ikan hias yang tinggi, Indonesia merupakan penyedia ikan hias dengan jenis terbanyak.

Daya Cerna Protein

Daya cerna protein adalah kemampuan suatu protein untuk dicerna oleh enzim pencernaan protease. Daya cerna protein juga dapat diartikan sebagai kemampuan suatu protein untuk dihidrolisis menjadi asam-asam amino oleh enzim-enzim pencernaan. 

Daya cerna protein tinggi dapat diartikan protein dihidrolisis dengan baik menjadi asam-asam amino sehingga jumlah asam amino yang dapat diserap dan digunakan oleh tubuh tinggi. Daya cerna protein rendah berarti protein sulit untuk dihidrolisis menjadi asam amino sehingga jumlah asam amino yang dapat diserap dan digunakan oleh tubuh rendah karena sebagian besar akan dibuang oleh tubuh bersama feses.

Daya cerna protein adalah salah satu faktor yang menentukan nilai gizi protein karena menentukan ketersediaan asam amino secara biologis. Daya cerna yang rendah berarti protein yang masuk ke tubuh tidak dapat dicerna dengan sempurna sehingga asam-asam amino yang terkandung tidak dapat diserap dan digunakan oleh tubuh. Hal ini dapat menurunkan mutu protein suatu makanan serta menimbulkan malnutrisi protein bagi konsumennya.

Penentuan daya cerna protein dapat dilakukan secara in vivo maupun in vitro. Metode in vivo seringkali dianggap mahal dan terlalu lama. Daya cerna protein yang ditetapkan secara in vivo dinyatakan sebagai perbandingan antara jumlah N yang diserap dengan jumlah N yang dikonsumsi, tanpa memperhatikan N yang terdapat dalam urin. Perhitungan daya cerna hanya memperhatikan nitrogen yang terdapat di dalam feses dan dianggap mencerminkan jumlah protein yang dapat dicerna oleh tubuh. Metode in vitro lebih praktis dan dengan cara menggunakan enzim-enzim pencernaan dan membuat kondisi yang mirip dengan yang sesungguhnya terjadi dalam pencernaan tubuh manusia. Beberapa macam enzim protease yang telah digunakan antara lain pepsin, pankreatin, tripsin, kimotripsin, peptidase, atau campuran dari beberapa macam enzim tersebut (multi-enzim).

Hidrolisat Protein Ikan dan Aplikasinya

Hidrolisat protein ikan merupakan hasil hidrolisis protein ikan menggunakan bantuan bahan-bahan tambahan seperti enzim, asam, dan basa. Hidrolisis protein ikan menghasilkan produk yang lebih sederhana seperti asam amino. Ikatan-ikatan peptida antara asam-asam amino pembentuk protein diputus dengan bantuan katalisator.

Hidrolisat protein ikan dapat diproduksi menggunakan protein ikan baik dari seluruh tubuh ikan maupun dari hasil samping yang sudah tidak dimanfaatkan. Proses penangkapan ikan kadang kala menghasilkan by catch (bukan merupakan tangkapan utama alat tangkap ikan). Produksi produk perikanan juga menghasilkan limbah yang tidak dimanfaatkan. By catch dan hasil samping merupakan input yang penting dalam proses pembuatan hidrolisat protein ikan.

Hidrolisat protein ikan dapat dibuat dengan cara hidrolisis enzimatis. Hidrolisis enzimatis menggunakan enzim sebagai katalisator pemutusan ikatan peptida. Daging ikan dihomogenisasi sehingga dihasilkan homogenat. Enzim ditambahkan ke dalam homogenat dan dihidrolisis pada suhu, waktu, dan pH yang sesuai untuk memperoleh aktivitas optimal enzim. Proses dilanjutkan dengan inaktivasi enzim (pengaturan suhu dan pH). Supernatan dikumpulkan menggunakan filtrasi ataupun sentrifugasi. Hidrolisat protein ikan dihasilkan setelah supernatan mendapat perlakuan dehidrasi.

Hidrolisat protein ikan dapat digunakan untuk pakan. Saat ini penelitian sedang dilakukan untuk memanfaatkan hidrolisat protein ikan sebagai bahan pangan. Hasil penelitian menyebutkan hidrolisat protein ikan potensial sebagai antihipertensi, antioksidan, dan bisa dimanfaatkan sebagai neutraceutical.

Kelp sebagai Sumber Biofuel

Laut memberikan sumber daya alam yang bermanfaat untuk kita. berbagai jenis ikan tersedia di laut untuk bisa dimanfaatkan oleh manusia. Bukan hanya untuk pangan, laut juga menyediakan sumber energi untuk manusia misalnya minyak bumi. Namun sekarang ini terdapat permasalahan yang harus dicari solusinya yaitu semakin menipisnya sumber minyak mentah.

Laut kembali menunjukkan manfaatnya bagi manusia untuk masa depan yang lebih cerah. Salah satunya adalah menyediakan rumput laut yang mampu diproduksi menjadi biofuel.

Energi terbarukan menjadi solusi terdepan untuk mengatasi semakin berkurangnya ketersediaan bahan bakar minyak. Penelitian tentunya sudah banyak dilakukan. Alangkah bagusnya jika semakin banyak opsi yang ditemukan. Setidaknya dari sekian banyak opsi, ada satu yang nantinya menjadi energi terbarukan untuk masa depan.

Khanh-Quang Tran adalah salah satu peneliti yang menekuni produksi biofuel. Beliau melakukan penelitian untuk melihat potensi makroalga (rumput laut) sebagai sumber biofuel. Tran memanaskan campuran Laminaria saccharina menggunakan teknik fast hydrotermal liquefaction. Hasilnya adalah Yield yang dihasilkan mencapai 79%. Yield yang tinggi dibandingkan menggunakan yeknik biasa dari spesies yang sama. Terobosan yang dilakukan oleh Tran adalah dengan menggunakan teknik rapid heating.

Penelitian yang dilakukan oleh Tran telah dipublish pada jurnal Quang-Vu Bach, Miguel Valcuende Sillero, Khanh-Quang Tran, Jorunn Skjermo. Fast hydrothermal liquefaction of a Norwegian macro-alga: Screening tests. Algal Research, 2014; DOI: 10.1016/j.algal.2014.05.009  

Menelusuri Kapang

Kapang

Kata teman kapang itu indah, keren, mengagumkan. Jika melihat dari berbagai hasil penelitian kapang memang potensial untuk diteliti dan dikembangkan. Potensi yang dimiliki oleh kapang sangat luas.

Anti Bakteri terhadap Mikroorganisme Penyebab Diare

Sanitasi dan higiene merupakan konsep dasar yang perlu diperhatikan dalam pengolahan makanan. Konsep dasar tersebut diperlukan agar makanan yang diproduksi bebas dari cemaran. Salah satu cemaran yang menjadi perhatian adalah total bakteri pada produk. Apakah teman-teman pernah mengalami masalah pencernaan seperti diare? Salah satu penyebabnya adalah bakteri.

Diare masih merupakan permasalahan yang harus dipecahkan. Penduduk di negara berkembang utamanya masih memiliki tingkat kejadian diare yang tinggi. Kebersihan makanan dan air perlu dijaga karena infeksi bakteri penyebab diare biasanya berasal dari makanan dan air.

Bakteri merupakan mikroorganisme yang pertumbuhannya sangat cepat. Lingkungan yang mendukung akan membuat pertumbuhan bakteri optimal. Bakteri penyebab diare yang telah tumbuh perlu dikendalikan dengan memberikan anti bakteri. Obat-obat komersial saat ini mengklaim bahwa obat tersebut mampu menghentikan diare. Namun ada baiknya terus dilakukan studi tentang antibakteri karena ketahanan bakteri makin meningkat seiring bertambahnya waktu.

Beberapa penelitian pernah dilakukan untuk melihat beberapa aktivitas antibakteri dari beberapa biota seperti Vitex pinnata yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella typhi, Staphylococcus aureus (Kosala). Isolat triterpenoid dari biji pepaya mampu menghambat pertumbuhan bakteri S. aureus dan Escherichia coli (Sukadana et al. 2005).  Ekstrak daun Psidium guajava L juga mampu menghambat pertumbuhan Salmonella typhimurium (Ajizah 2004). Ekstrak kerang darah mampu menghambat pertumbuhan S. aureus dan E. coli (Daluningrum 2009).

Penelitian-penelitian masih terus dilakukan untuk melihat efektivitas suatu ekstrak untuk menghambat pertumbuhan bakteri penyebab diare. Apakah teman-teman tertarik? Teman-teman bisa mengangkat pengalaman empiris untuk melihat efektivitas tanaman herbal atau biota yang mampu mengurangi keluhan diare.

Sistem Osmoregulasi pada Ikan

Osmoregulasi adalah upaya hewan air untuk mengontrol keseimbangan air dan ion antara tubuh dan lingkungannya, atau suatu proses pengaturan tekan osmosis. Pengaturan tekanan osmosis perlu dilakukan karena harus terjadi keseimbangan antara substansi tubuh dan lingkungan; membran sel yang permeabel merupakan tempat lewatnya beberapa substansi yang bergerak cepat; dan adanya perbedaan tekanan osmosis antara cairan tubuh dan lingkungan. Pengaturan osmotik cairan tubuh dipergunakan kulit, ginjal dan insang.

Sistem osmoregulasi dipengaruhi oleh habitatnya. Ikan air laut mempertahankan keseimbangan cairan tubuhnya dengan cara melakukan ekskresi secara selektif terutama terhadap ion-ion monovalen yaitu Na+ dan Cl-. Oleh karena itu, air akan diabsorpsi pada waktu air laut diminum atau ditelan sebagai pengganti air yang berdifusi di lingkungan hidupnya.

Osmoregulasi pada ikan air tawar melibatkan pengembalian ion dari lingkungan untuk membatasi kehilangan ion. Air akan masuk ke tubuh ikan karena kondisi tubuhnya hipertonik. Sehingga ikan banyak mengekskresikan air dan menahan ion dari lingkungannya.

Melanosis pada Udang

Apakah ada diantara teman-teman yang pernah melihat perubahan warna pada udang setelah mati? Udang yang dijual di toko atau supermarket mengalami perubahan warna menjadi kehitaman. Udang mengalami perubahan warna menjadi kehitaman akibat reaksi enzimatis di dalamnya.

Phenoloxidase bertanggung jawab terhadap perubahan warna yang disebut dengan melanosis pada jenis krustasea yaitu lobster, udang, dan kepiting. Perubahan warna yang disebut juga dengan black spot memiliki konotasi berupa penurunan mutu, penurunan penerimaan konsumen terhadap produk, dan penurunan nilai jual produk di pasaran

Polyphenoloxidase mengkatalis terjadinya dua reaksi dasar pada tirosin. Enzim mengkatalis hidroksilasi ke posisi O yang berdekatan dengan hidroksil yang lain. polyphenoloxidase menggunakan substrat berupa fenol dan O2. Reaksi kedua adalah oksidasi dari diphenol menjadi o-benzoquinon, yang selanjutnya teroksidasi menjadi melanin (produk berwarna coklat) melalui mekanisme non enzimatis.

Usaha pencegahan perlu dilakukan sebelum enzim aktif mengkatalis reaksi oksidasi. Banyak yang dapat dilakukan seperti menggunakan senyawa antioksidan, penggunaan inhibitor, penggunaan perlakuan-perlakuan fisik (suhu dan tekanana). Penelitian mengenai penghambat enzim yang efektif masih terus dilakukan.